El Blog Mercado de Productores
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Bases de Mercado de Productores
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La dicotomía que no puede frenarnos
El momento exige una respuesta de parte de todos que garantice la viabilidad de nuestros sistemas productivos y de consumo, al tiempo que revierta los graves problemas medioambientales que sufrimos
Un cambio necesario
El momento exige una respuesta de parte de todos que garantice la viabilidad de nuestros sistemas productivos y de consumo, al tiempo que revierta los graves problemas medioambientales que sufrimos
Las ventajas de la alimentación ecológica
Hoy ultimo día de la presente edición Mercado de Productores Toledo
Hoy, domingo 15 de octubre, cierra sus puertas el 6º Mercado Sostenible de Toledo, donde se dan cita los más destacados productores de la zona. Todavía y hasta que cierre sus puertas esta tarde a las 8,30 de la tarde, Mercado de Productores te seguirá ofreciendo la...
BUÑUELOS DE VIENTO
INGREDIENTES200 gramos de harina50 gramos de mantequilla5 huevos½ litro de leche1 vaso pequeño de agua1 corteza de limónAzúcarCanelaAceiteSal.PREPARACIÓNMezclamos en bol la leche, el agua, la corteza del limón y la sal. Calentamos a fuego lento hasta que esté un poco...
CROQUETAS DE BACALAO
INGREDIENTESBacalaoCebollaAceiteSalPimientaHuevoPan ralladoPREPARACIÓNDesalamos el bacalao durante unas diez horas. Lo desmigamos y cuidamos de quitarle las espinas, si las hubiera.En una sartén con una cucharada de aceite doramos la cebolla. Una vez fría la...
POTAJE DE VIGILIA
INGREDIENTESGarbanzosEspinacasAlmejasBacalaoCebollaAjoHarinaLaurel ...
TORRIJAS DE LECHE
INGREDIENTESPan de molde sin corteza o rebanadas de pan tradicionalCanela en ramaAzúcarCascara de limonAguaPREPARACIONPreparamos un almibar con agua y azúcar, calentando lamezcla para que la disolución sea más perfecta. Cocemos a fuego lento durante veinte minutos la...
Visita alguna de nuestras granjas y obtén las respuestas de la producción sostenible
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